Gallo-Puerro - Pan de Hierbas (Ciclo de Masa A-B-M)

Gallo-Puerro - Pan de Hierbas (Ciclo de Masa A-B-M)
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pan de Hierbas de Gallo A Puerro (Ciclo de Masa A-B-M). Esta receta sirve 4 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 12g de grasa y un total de 549 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja gluten de trigo vital, jugo de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la levadura de la máquina de pan, puede seguir este plato principal con el Cambio de Imagen de Pan de Plátano Extremo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Polla-Puerro, Polla-Puerro, y Pastel de Polla y Puerro.

Instrucciones

1
Coloque los cinco primeros (
2
ingredientes en la sartén de la máquina de pan automática.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Máquina De PanMáquina De Pan
SarténSartén
3
Combine harina de pan, harina de trigo integral, harina de centeno, copos instantáneos de patata, azúcar morena, suero de leche en polvo, gluten de trigo vital, zanahorias ralladas, ciruelas pasas opcionales o arándanos secos, puerros secos, hojuelas de perejil, hojas de tomillo, semillas de apio, romero, ajo en polvo y pimienta negra en un tazón grande.Vierta la mezcla de harina en la mezcla de agua en la sartén de la máquina automática de pan.Encima de la mezcla de harina, agregue sal a una esquina de la máquina automática de pan.En la parte superior de la mezcla de harina, agregue la levadura a la esquina opuesta de la máquina automática de pan.Para hornear un PAN en un horno de 191° (350F Pyrex o Sartén de Metal Oscuro): Seleccione el CICLO DE MASA en una máquina automática de pan.Cuando se complete el CICLO DE MASA, retire la masa a una superficie plana rociada con aerosol para cocinar ~ para una HOGAZA: aplane la masa a aproximadamente 12 x 15 pulgadas para eliminar parte del aire (perforar hacia abajo) ~ enrolle la masa firmemente (costuras de pellizco) para que quepa en una bandeja de hogaza metálica de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 rociada con aerosol para cocinar.Cubra con película adhesiva y DEJE QUE LA MASA SUBA HASTA QUE SE DUPLIQUE. (Si lo desea, haga una barra muy superficial en la masa ANTES o DESPUÉS de la última subida.).PRECALIENTE EL HORNO A375 (350F para PYREX U SARTÉN DE METAL OSCURO) ~ hornee durante 20 minutos ~ TIENDA DE CAMPAÑA CON PAPEL DE ALUMINIO ~ hornee entre 10 y 15 minutos adicionales. (Tiempo total de cocción 30-35 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Gluten De Trigo VitalGluten De Trigo Vital
Suero De Mantequilla En PolvoSuero De Mantequilla En Polvo
Arándanos SecosArándanos Secos
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Perejil SecoPerejil Seco
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Copos Instantáneos De PatatasCopos Instantáneos De Patatas
Pimienta NegraPimienta Negra
Semillas De ApioSemillas De Apio
TomilloTomillo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Harina De CentenoHarina De Centeno
RomeroRomero
ZanahoriaZanahoria
PodarPodar
PanPan
PastaPasta
PuerrosPuerros
PuñetazoPuñetazo
AguaAgua
LevaduraLevadura
RolloRollo
SalSal
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Máquina De PanMáquina De Pan
HornoHorno
Molde Para PanMolde Para Pan
TazónTazón
1
¡Usa levadura fresca! ~
Ingredientes que necesitarás
Levadura FrescaLevadura Fresca
2
¡Es mejor usar agua fría que agua demasiado caliente! ¡EL AGUA CALIENTE MATA LA LEVADURA! ~
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
3
Por favor, permita una SEGUNDA SUBIDA ADECUADA o su pan será pesado y denso! ~
Ingredientes que necesitarás
PanPan
4
¡HORNEA EN TU MÁQUINA DE PAN BAJO TU PROPIO RIESGO! ¡Horneo con éxito en mi horno después de una segunda subida adecuada!
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Máquina De PanMáquina De Pan
HornoHorno

Ingredientes

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadagrasa de tocino (para sabor, mantequilla derretida o sustituta)grasa de tocino (para sabor, mantequilla derretida o sustituta)3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina de panharina de pan3Trozos de caramelo de la barra Heathlevadura de la máquina de panlevadura de la máquina de pan33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahombrohombro12 cucharaditas de ajo en polvomantequilla (Derretida-para la CORTEZA SUAVE después de que el pan se haya horneado!)mantequilla (Derretida-para la CORTEZA SUAVE después de que el pan se haya horneado!)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria (rallada o rallada fina)zanahoria (rallada o rallada fina)11 libra de calabacín,semillas de apiosemillas de apio2Trozos de caramelo de la barra Heathgránulos de caldo de pollo (disueltos en agua por encima, o sustituyan 2 cubos de caldo de pollo, disueltos en agua)gránulos de caldo de pollo (disueltos en agua por encima, o sustituyan 2 cubos de caldo de pollo, disueltos en agua)1Trozos de caramelo de la barra Heathromero seco (triturado)romero seco (triturado)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadasuero de mantequilla secosuero de mantequilla seco1Trozos de caramelo de la barra Heathrodajas de pepino inglés en forma de media lunarodajas de pepino inglés en forma de media luna2Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molida (¡use menos si lo desea!)pimienta negra molida (¡use menos si lo desea!)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadapuerros secos (se pueden sustituir cebollas secas o cebollino seco)puerros secos (se pueden sustituir cebollas secas o cebollino seco)11 libra de calabacín,Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados2Trozos de caramelo de la barra Heathcopos de perejilcopos de perejil1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecopos de patata instantáneoscopos de patata instantáneos6ciruelas pasas (picadas, OPCIONAL, o sustitutas, 1/2 taza de arándanos secos)ciruelas pasas (picadas, OPCIONAL, o sustitutas, 1/2 taza de arándanos secos)1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleAzúcar en polvo, según sea necesario (aproximadamenteAzúcar en polvo, según sea necesario (aproximadamente11 libra de calabacín,Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza11 libra de calabacín,hojas de tomillo secas (o 1/2 cucharadita de tomillo molido)hojas de tomillo secas (o 1/2 cucharadita de tomillo molido)12 cucharaditas de ajo en polvogluten de trigo vitalgluten de trigo vital11 libra de calabacín,gluten de trigo vital (adicional)gluten de trigo vital (adicional)2961 libra de Mafaldi fresco si es posiblePuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaagua (ADICIONAL)agua (ADICIONAL)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Revista