Gallinas de Caza de Cornualles a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Chipotle

Name: Gallinas de Caza de Cornualles a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 8 camarones y venas Glaseado de Albaricoque y Chipotle; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 4 Cornish gallinas, split; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Gallinas de caza de Cornualles a la parrilla con Glaseado de Albaricoque y Chipotle podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 32g de grasa y un total de 465 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal kosher, glaseado de albaricoque y chipotle, granos de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el albaricoque, puede seguir este plato principal con el Pastel de Albaricoque como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Mostaza, Gallinas De Caza De Cornualles Con Glaseado De Melocotón, y Cornish Gallinas con Salsa de Albaricoque.

Instrucciones

Enjuague las gallinas de caza con agua fría, seque con toallitas de papel y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne De Caza

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine la sidra, la sal y los granos de pimienta en un tazón grande o en una bolsa de congelador con cremallera y tapa resistente.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Sidra

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las gallinas de caza y deje marinar en el refrigerador al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Caza

Retire las gallinas de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque en la parrilla precalentada a fuego medio-bajo. Parrilla de 30 a 35 minutos o hasta que el termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registros de 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Durante los últimos 10 minutos de asar a la parrilla, reduzca el fuego a bajo; cepille a las gallinas con la mitad del glaseado de Albaricoque y Chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Albaricoque

Esmalte

Untar con el glaseado restante antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Nota: Las gallinas se pueden hornear en un horno a 350 minutos durante 20 a 25 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 165.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno