Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa

Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa
La receta de Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 3 horas y 52 minutos. Este postre tiene 467 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra conservas de fresa, ralladura de limón, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Galletas tipo Sándwich de Chocolate Rellenas de Ganache Blanco, Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Relleno de Fresa, y Confesión #109: Compro Demasiado Chocolate Cake Bundt Cake de Fresa con Ganache de Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: Palitos de piruleta, opcional
Equipo que necesitarás
Palitos De PiruletaPalitos De Piruleta
3
Para las galletas: Precaliente el horno a 375 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con borde grande con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Camarones SalteadosCamarones Salteados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
4
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Revuelva las 2 tazas de chispas de chocolate y la mantequilla en un tazón mediano sobre una cacerola con agua a fuego lento hasta que la mezcla de chocolate se derrita y quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Retira el tazón y reserva. La mezcla puede ser espesa.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Combine los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón grande. Batir la mezcla de huevo con una batidora eléctrica, hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
8
Agregue la mezcla de chocolate derretido y bata hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
9
Agrega la mezcla de harina y bate hasta que se incorpore. Agrega la 1 taza restante de chispas de chocolate a la masa. Si la masa está muy blanda, enfríala de 15 a 20 minutos para que se endurezca un poco. La masa se puede preparar con 1 día de anticipación.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
10
Deje reposar la masa a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de continuar.
11
Con una cuchara pequeña para galletas, coloca la masa en cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear, con una separación de 1 1/2 a 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
12
Hornee las galletas hasta que estén ligeramente firmes al tacto y crujientes por todas partes, pero aún suaves en el centro, de 12 a 15 minutos. Enfriar las galletas en las hojas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
13
Para la ganache de chocolate blanco: Llevar la crema a fuego lento a fuego medio en una cacerola pequeña y pesada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
14
Retira la sartén del fuego y agrega las chispas de chocolate blanco. Revuelva hasta que se derrita y quede suave. Enfríe la ganache hasta que esté lo suficientemente firme como para untarla, de 1 a 2 horas. La ganache se puede preparar con 1 día de antelación. Cúbralo y manténgalo frío.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate BlancoChispas De Chocolate Blanco
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
15
Deja reposar la ganache a temperatura ambiente 2 horas para que se ablande un poco antes de usarla.
1
Mezcla las conservas y la ralladura de limón en un bol pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Conservas De Fresa Bajas En AzúcarConservas De Fresa Bajas En Azúcar
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Unte aproximadamente 1 cucharadita de ganache en el lado plano de cada galleta a 1/4 de pulgada del borde. Coloca de 1/2 a 1 cucharadita de conservas de fresa en el lado de la ganache de la mitad de las galletas.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De FresaConservas De Fresa
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
3
Coloca las galletas restantes encima, con la ganache hacia abajo, para formar galletas tipo sándwich. Enfríe hasta que la ganache esté firme, de 15 a 20 minutos. Inserta palitos de piruleta en el relleno de ganache, si lo deseas
Ingredientes que necesitarás
Dulces NerdsDulces Nerds
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Palitos De PiruletaPalitos De Piruleta
1
Coloca el chocolate blanco en un tazón pequeño sobre una cacerola con agua a fuego lento. Revuelva de vez en cuando hasta que el chocolate se derrita y quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Rocía el chocolate derretido sobre la parte superior de un lado de cada galleta tipo sándwich, usando un tenedor. Deja enfriar hasta que el chocolate cuaje, unos 10 minutos. La llovizna se puede preparar con 1 día de anticipación. Guárdelo herméticamente en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 52 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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