Galletas para Mojar

Name: Galletas para Mojar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan sin blanquear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla más adicional para cepillar tapas de galletas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada seca; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo seco molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada

Las galletas de inmersión son un vegetariano hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 176 calorías. Esta receta sirve 16. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos, mantequilla, harina de pan sin blanquear y algunas otras cosas para prepararla hoy. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Galletas para Mojar, Galletas locas: las galletas son sabrosas cuando se hacen desde cero, estas galletas son tan buenas que se volverán locas por ellas, y Galletas de Cheddar Bay de langosta Roja II: haga estas galletas con ajo y queso en casa.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 204°. Cubra la bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Bate la harina de trigo integral, la harina de pan, el polvo de hornear, la sal, el polvo de cebolla, el bicarbonato de sodio, el tomillo y la salvia en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Bicarbonato De Sodio

Cebolla En Polvo

Tomillo

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Frote De Condimento Seco

Batir 1 taza de suero de leche y huevo en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue a la mezcla de harina y mezcle con un tenedor hasta que se humedezca uniformemente (la masa estará ligeramente pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Voltee la masa de galletas sobre una superficie de trabajo enharinada. Amasar brevemente hasta que la masa se junte, aproximadamente 4 vueltas. Junta la masa en una bola. Con las manos, aplane la masa hasta que tenga un grosor redondo de 3/4 de pulgada. Usando un cortador de galletas de 2 pulgadas de diámetro o un cortador de galletas sumergido en harina, corte las rondas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Transfiera las vueltas a la bandeja para hornear preparada, separándolas de 1 a 1 1/2 pulgadas. Recoja los restos de masa; aplánelos a un grosor de 3/4 de pulgada y corte rondas adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille las tapas de las galletas con suero de leche adicional.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Galleta

Hornee las galletas hasta que las tapas estén doradas y el probador insertado en los centros salga limpio, aproximadamente 22 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las galletas a la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Un POCO MÁS ADELANTE: Se puede hacer 8 horas antes. Enfríe las galletas por completo, luego envuélvalas en papel de aluminio y guárdelas a temperatura ambiente. Vuelva a calentar las galletas envueltas en papel de aluminio en un horno de 177° durante unos 10 minutos, si lo desea, o sírvalas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

MÁS ADELANTE: Ingredientes secos (los primeros

se puede mezclar hasta 2 días antes. Cubra el recipiente con envoltura de plástico y déjelo reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

* La harina de trigo integral blanco se muele a partir de trigo blanco duro al 100 por ciento. Contiene todo el germen y el salvado (y el valor nutricional) del trigo integral regular, pero tiene un color naturalmente más claro y un sabor más suave. Está disponible en algunos supermercados y tiendas de alimentos especializados y de kingarthurflour.com.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral Blanca

Trigo