Galletas de Sándwich de Doble Chocolate

Name: Galletas de Sándwich de Doble Chocolate
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate blanco de alta calidad, derretido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de maíz ligero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Las galletas de sándwich de doble chocolate podrían ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve para 42 personas. Una porción contiene 96 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, crema espesa, cacao en polvo de proceso holandés y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Sándwich de Chocolate Doble, Galletas de Sándwich de Ponche de Huevo de Chocolate Doble, y Galletas de Sándwich de Corazón de Chocolate Doble para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén pálidos y esponjosos, luego incorporar la yema y la vainilla. A baja velocidad, mezcle la mezcla de harina en 3 lotes hasta que se forme una masa. Divida la masa por la mitad y forme cada pieza en un cuadrado de 6 pulgadas, luego enfríe, envuelta en una envoltura de plástico, hasta que esté firme, de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Envolver

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Envoltura De Plástico

Ponga la crema y el jarabe de maíz a fuego lento en una cacerola pequeña y pesada, luego agregue el chocolate derretido. Agregue la mantequilla y la vainilla hasta que estén suaves. Cubra la superficie con papel pergamino y enfríe, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espesa, durante unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Vainilla

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén Para Salsa

Precaliente el horno a 177° con una rejilla en el medio. Mantequilla 2 bandejas para hornear grandes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda 1 pedazo de masa entre hojas de papel pergamino en un rectángulo de 14 por 10 pulgadas (1/8 de pulgada de grosor). Deslice la masa en pergamino sobre una bandeja y congele hasta que la masa esté firme, unos 10 minutos. Repetir con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Corte tantas vueltas como sea posible del primer cuadrado refrigerado con un cortador, reserve y enfríe los restos, luego transfiera rápidamente las galletas a una bandeja para hornear con mantequilla, disponiéndolas a una distancia de 1/2 pulgada. (Si la masa se vuelve demasiado blanda, vuelva al congelador hasta que esté firme.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree la mitad de las galletas con azúcar decorativo (si las usa), luego hornee las galletas hasta que estén completamente horneadas y ligeramente infladas, de 10 a 12 minutos. Enfríe en una hoja en una rejilla durante 5 minutos, luego transfiérala a la rejilla para que se enfríe completamente (las galletas se crujirán a medida que se enfríen).

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Haga más galletas con el resto de la masa y los restos (vuelva a enrollar solo una vez).

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Batir la ganache con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté ligera y esponjosa.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Transfiéralo a una bolsa de plástico sellable (corta de 1/8 a 1/4 de pulgada desde 1 esquina con tijeras). Coloca ganache en los lados planos de las galletas lisas, luego cubre con galletas azucaradas para hacer sándwiches. Enfriar, en capas entre hojas de pergamino, en un recipiente hermético hasta que el relleno esté listo, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tijeras De Cocina

Notas del cocinero: La masa se puede enfriar hasta 2 días. La ganache se puede hacer 1 día antes y refrigerada, su superficie cubierta con pergamino. Llevar a temperatura ambiente, luego batir con la batidora antes de usar. Galletas intercaladas, refrigeradas, 4 días.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Equipo que necesitarás

Blender