Galletas de Suero de Leche Esponjosas

Las esponjosas galletas de suero de leche podrían ser la guarnición que está buscando. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa y un total de 152 calorías. Esta receta sirve 20. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra azúcar, suero de leche, harina de trigo que se levanta sola y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Galletas de Suero de Leche Esponjosas, Galletas Esponjosas con Gotas de Suero de Mantequilla, y El Método de Mezcla de Galletas y Las Mejores Galletas de Suero de Leche Esponjosas para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Cortar la manteca y la mantequilla fría con una batidora de repostería o un tenedor hasta que se desmenuce.
Agregue el suero de leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Coloque la masa en una superficie enharinada bien, espolvorear con 1/2 taza de harina leudante. Amasar de 20 a 25 veces, añadiendo hasta 1/2 taza de harina adicional hasta que la masa esté suave y elástica al tacto.
Golpee la masa en un círculo de 3/4 de pulgada de grosor (alrededor de 8 1/2 pulgadas).
Corte la masa con un cortador redondo de 2 pulgadas bien enharinado, haciendo 12 galletas.
Colocar en bandejas para hornear sin engrasar. Amase la masa restante 3 o 4 veces; repita el procedimiento, haciendo 6 galletas más. Unta ligeramente las tapas con mantequilla derretida.
Hornee a 500 por 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Harina de Trigo Suave Autopercible de Lirio Blanco.
Galletas de romero: Revuelva de 2 a 3 cucharaditas. romero fresco picado en ingredientes secos. Proceda como se indica.
Galletas de Parmesano y Pimienta: Revuelva 1/2 taza (2 oz.) queso parmesano rallado y 2 cucharaditas. pimienta molida en trozos gruesos en ingredientes secos. (Se requerirá menos harina mientras se amasa.) Proceda como se indica.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.