Galletas de Potencia
La receta Power Biscotti está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta hace 24 porciones con 133 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de aceite vegetal, avena de cocción rápida, polvo de hornear y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como postre. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 29%. Recetas similares incluyen Ensalada de Potencia, Mezcla de Energía Navideña, y Bolas de Avena de Potencia.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los 7 ingredientes siguientes (harina a través de polvo de hornear) en un tazón grande.
Combine el aceite, los extractos y los huevos; agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté bien mezclada (la masa estará seca y desmenuzada). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase ligeramente 7 u 8 veces. Divide la masa por la mitad. Forma cada porción en un rollo de 8 pulgadas de largo.
Coloque los rollos a 6 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; aplane cada rollo a un grosor de 1 pulgada.
Hornea a 350 por 30 minutos.
Retire los rollos de la bandeja para hornear; enfríe 10 minutos en una rejilla de alambre.
Corte cada rollo en diagonal en rebanadas de 15 (1/2 pulgada).
Coloque las rebanadas, los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear. Reduzca la temperatura del horno a 325; hornee 10 minutos. Voltee las galletas; hornee otros 10 minutos (las galletas estarán ligeramente suaves en el centro, pero se endurecerán a medida que se enfríen).
Retirar de la bandeja para hornear; enfriar completamente en una rejilla de alambre.