Galletas de Pan con Soda

Name: Galletas de Pan con Soda
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caramelos salvavidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de azúcar (dependiendo de lo dulce que quiere); 1 1 libra de calabacín, chispas de naranja o azúcar de naranja; 1 1 libra de calabacín, Sal Kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de alcaravea; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor

Galletas de pan con soda es una receta europea que sirve 12. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 232 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Mucha gente hizo esta receta, y 252 dirían que llegó al punto. Si tienes semillas de alcaravea, mantequilla, pasas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un desayuno barato. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Galletas de Soda, Pan de Soda Irlandés: Pan Rápido y Fácil, y Horneado de Pan: Pan de Soda con Arándanos Secos son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno, prepare la bandeja para muffins: Precaliente el horno a 425 ° F. Coloque mantequilla en una bandeja para muffins estándar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Combine los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle enérgicamente la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cortar la mantequilla en harina, añadir la mezcla:

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Cortar la mantequilla en trozos del tamaño de una cucharada en el tazón de harina. Con los dedos (limpios), mezcle la mantequilla en la harina, mezcle (término técnico) la mantequilla entre los dedos y mezcle con la harina hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Si está usando pasas, comino o cualquier otro complemento, mézclelos en la mezcla ahora.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Pasas

Añadir suero de leche y formar masa: Hacer un pozo en el centro de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Vierta el suero de mantequilla en el centro del pozo. Use una cuchara de madera para mezclar suavemente la harina en el suero de mantequilla hasta que la harina se humedezca con el suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Luego usa las manos para formar la mezcla en una bola de masa suelta, peluda y ligeramente pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

La masa debe estar un poco pegajosa, si está demasiado seca, agregue una cucharada más de suero de leche. Si es demasiado húmedo para manejarlo, agrega un poco más de harina. ¡No mezcle demasiado!

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Y en este punto trabajar rápidamente. Tan pronto como el suero de mantequilla ácido interactúe con el bicarbonato de sodio alcalino, se formarán burbujas y comenzará la fermentación.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Divida la masa entre los pocillos de la lata para muffins: Rompa 12 porciones iguales de la masa y colóquelas en los pocillos de la lata para muffins.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornear: Ponga en el horno y hornee durante 12-13 minutos a 218°, hasta que las tapas estén bien doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar un par de minutos en la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire las galletas de la lata de muffins a una rejilla para que se enfríen durante unos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Servir con mantequilla y mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Mermelada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caramelos salvavidas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de azúcar (dependiendo de lo dulce que quiere)11 libra de calabacín,

chispas de naranja o azúcar de naranja 11 libra de calabacín,

Sal Kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de alcaravea 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez Crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pan de Soda. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.