Galletas de Jengibre
Las galletas de jengibre pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 6 porciones con 632 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de azúcar morena, sal, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 84%. Tratar Galletas De Jengibre Y Galletas De Azúcar Cítricas, Galletas Serias: Galletas Desplegables de Pan de Jengibre, y Galletas de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal. En otro tazón grande, usando una batidora eléctrica a velocidad media-alta, mezcle la mantequilla y la manteca.
Agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Batir la melaza y el huevo. Raspe los lados del tazón, luego agregue la mezcla de harina para formar una masa rígida. Dividir la masa por la mitad. Forme 2 discos, envuélvalos en una envoltura de plástico y refrigere durante 4 horas o hasta toda la noche.
Precalienta el horno a 177°; cubre 2 bandejas grandes para hornear con pergamino.
Extienda 1 disco de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de 1/8 de pulgada.
Corte las galletas con un cortador de 3 pulgadas y colóquelas con una separación de 1 pulgada en una bandeja para hornear. Recoge las sobras y enrolla para formar más galletas. Repetir con el disco de masa restante.
Hornee las galletas durante 10 a 12 minutos, cambiando las hojas de arriba a abajo y de adelante a atrás a mitad de camino. Enfríe las galletas en bandejas para hornear en rejillas de alambre durante 5 minutos, luego transfiéralas a rejillas para que se enfríen completamente. Repita con las galletas restantes.