Galletas de Jengibre
Galletas de jengibre es un vegetariano postre. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 79 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 48 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano nuez moscada molida, jengibre cristalizado, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Jengibre, Galletas de Jengibre, y Galletas de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. Alinee el fondo y los lados de la bandeja de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la lámina de 2 pulgadas en 2 lados opuestos de la bandeja.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar morena con una batidora eléctrica a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que esté esponjoso. A baja velocidad, agregue la harina, el jengibre molido y la nuez moscada hasta que se desmenuce. Agregue el jengibre cristalizado. Presione la masa firmemente en la sartén. Pinche la superficie generosamente con un tenedor.
Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que se dore ligeramente y cuaje. Dejar enfriar 10 minutos.
Retirar de la sartén levantando papel de aluminio. Para hacer 24 cuadrados, corte en 6 filas por 4 filas presionando hacia abajo con un cuchillo largo (no use movimiento de sierra).
Corta cada cuadrado en diagonal por la mitad para hacer triángulos. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
En un tazón pequeño para microondas, hornee el chocolate destapado a fuego alto durante 1 minuto. Revuelva; caliente en el microondas 30 segundos más, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita por completo. Sumerge un borde corto y plano de cada galleta triangular en chocolate; si es necesario, sacude el exceso de chocolate.
Colóquelo en papel encerado; deje reposar hasta que el chocolate se cuaje antes de guardarlo entre capas de papel encerado en un recipiente con una cubierta holgada.