Galletas de Helado de Coco
Las galletas de coco pueden ser una buena receta para ampliar tu colección de postres. Esta receta sirve para 48 personas. Para 5 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 57 calorías. Si tienes sal, azúcar, extracto de coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Galletas de Hielo con Fecha de Coco, Galletas de Coco y Naranja Tostadas, y Pastel de Hielo de Coco Oreo.
Instrucciones
Batir la mantequilla hasta que esté suave; añadir el azúcar y continuar cremando hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo, la vainilla y el sabor a coco.
Tamizar la harina con la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue alternativamente la mezcla de harina y el coco rallado a la mezcla de crema. Forma la masa en troncos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Envuelva bien la masa y enfríe durante al menos dos horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Retire la masa del refrigerador y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada.
Hornee en una bandeja para galletas sin engrasar hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Enfriar en una rejilla de alambre.