Galletas de Encaje de Avena y Coco
Galletas de encaje de avena de coco es un vegetariano receta con 36 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 3g de grasa y un total de 52 calorías. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este postre. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano chocolate de buena calidad, mantequilla, azúcar morena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 7%. Tratar Galletas de Encaje de Avena y Coco, Galletas de Encaje de Avena, y Galletas de Encaje de Avena para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Cubre 2 bandejas grandes para hornear con revestimientos antiadherentes.
Derretir la mantequilla con el azúcar morena y la sal en un tazón de metal sobre una olla de agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente. Agregue el coco, la avena y la harina hasta que se combinen.
Retire la olla del fuego, pero mantenga la masa caliente sobre la olla (para que la masa sea más fácil de extender).
Coloque cucharaditas redondeadas de masa de al menos 3 1/2 pulgadas de distancia en 1 bandeja para hornear y extienda cada una a aproximadamente 2 pulgadas con una espátula desplazada o la parte posterior de una cuchara.
Hornee hasta que las galletas estén burbujeantes y doradas, de 8 a 12 minutos. Enfríe en una bandeja para hornear en una rejilla hasta que esté firme, de 3 a 4 minutos, luego transfiera las galletas a la rejilla para que se enfríen completamente. Forme y hornee más galletas en la segunda bandeja para hornear (limpie y enfríe los revestimientos entre lotes).
Enfríe ligeramente los chocolates derretidos.
Transfiera cada una a una bolsa sellable y corte una abertura de 1/16 de pulgada en una esquina de cada bolsa. Ponga un poco de galletas enfriadas en una bandeja forrada con pergamino que quepa en el congelador, luego coloque chocolates decorativamente sobre las galletas. Congela de 2 a 3 minutos para fijar el chocolate, luego retira cuidadosamente las galletas del pergamino.
Las galletas se guardan, en capas entre el pergamino en un recipiente hermético, a temperatura ambiente fresca durante 1 semana.