Galletas de Dulce de Leche
Las galletas de Dulce de Leche pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 89 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 40. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra ron, levadura en polvo, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Galletas De Murciélago De Dulce De Leche, y Galletas de Sándwich de Dulce de Leche para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F.
Unte el coco en una sartén poco profunda sin engrasar.
Hornee sin tapar de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas. Apague el horno. En un tazón de procesador de alimentos con cuchilla de metal, coloque el coco enfriado. Tapar; procesar hasta el suelo. Reservar.
Mientras tanto, en un tazón grande, bate la mantequilla y 2/3 taza de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media, aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave.
Añadir las yemas de huevo, el ron y la vainilla. A alta velocidad, bata aproximadamente 1 minuto o hasta que se mezcle.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada. Tapar; refrigerar 30 minutos.
Calienta el horno a 350 ° F. Forma la masa en bolas de 3/4 de pulgada. En láminas antiadherentes sin engrasar (no aisladas) para galletas, coloque las bolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Sumerja el fondo del vaso pequeño en 1/4 taza de azúcar; presione las galletas para hacer aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro.
Hornee de 10 a 11 minutos o simplemente hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retire de las bandejas para galletas a la rejilla de enfriamiento. Dejar enfriar por completo, unos 15 minutos.
Por cada galleta de sándwich, extienda aproximadamente 1 cucharadita de la salsa de manzana caramelizada en la parte inferior de 1 galleta, extendiéndola hasta el borde de la galleta. Cubra con la segunda galleta. Apriete suavemente hasta que el relleno se desprenda un poco alrededor del costado.
Enrolle los bordes de las galletas en coco molido.