Galletas de Chocolate y Menta
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de chocolate y menta. Una porción contiene 171 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 40. Si tienes azúcar en polvo, leche, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Chocolate con Empanadas de Menta, Galletas de Chocolate y Menta, y Galletas de Chocolate y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Ponga los chocolates y la mantequilla en un tazón mediano de metal y coloque un tazón sobre una sartén llena de 1 pulgada. de agua hirviendo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita, luego retire del fuego y deje enfriar ligeramente.
Agregue los huevos y el azúcar, mezclando hasta que se combinen. A continuación, agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Enfriar la masa, tapada, hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 350 y cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Cucharada 1 cucharada. porciones de masa, rodando cada una en una bola, y colóquela en hojas de 1 pulgada. aparte. Con la palma de la mano, presione las bolas de masa en rondas de 1/4 de pulgada. grueso.
Hornee las galletas hasta que ya no se vean húmedas en la parte superior, aproximadamente 8 minutos.
Dejar enfriar en las bandejas para hornear.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de menta hasta que quede suave.
Extender 1 cucharadita colmada. glaseado de menta en el lado plano de 1 galleta. Cubra con el lado plano de una segunda galleta para formar un sándwich, presionando para apretar el relleno hasta el borde.
Enrolle el borde de la galleta en bastones de caramelo. Repita con las galletas restantes.
Hacer con anticipación: Rebozar hasta 1 día; galletas horneadas hasta 2 días, herméticas.