Galletas de Boniato

Name: Galletas de Boniato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata molida al horno (aproximadamente 1 patata mediana); 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 barra), congelada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco tostados y pistachos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Las galletas de boniato pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 269 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 32 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja azúcar granulada, leche, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Galletas de Batata, También conocidas como Cómo Usar las Papas Dulces Sobrantes, Galletas de Patata Dulce Ligeramente Dulces, y Galletas de Boniato.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande y reserve. En un tazón grande separado, mezcle la leche y el puré de batata hasta que se combinen de manera uniforme.Ralle la mantequilla congelada a través de los agujeros grandes de un rallador de cajas y mezcle con los ingredientes secos hasta que la mantequilla esté recubierta.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Ralladora

Agregue la mezcla de leche y mezcle ligeramente hasta que la masa forme una masa peluda.Coloque la mezcla en una superficie enharinada y amase hasta que se junte. (La masa no estará lisa.) Golpee en un círculo y use un rodillo enharinado para enrollar la masa hasta un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada. Con un cortador de galletas, un cortador de galletas o un vaso de 3 pulgadas, corta la masa en rodajas. Reúne las sobras de masa en un círculo, vuelve a enrollarlas y córtalas hasta que tengas 8 galletas grandes.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Leche

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Rodillo

Coloque las galletas en una bandeja para hornear, cepille la parte superior con crema espesa y hornee hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Galleta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

batata molida al horno (aproximadamente 1 patata mediana)11 cucharada de orégano seco

1 1/3 taza de melaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 82 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal (1 barra), congelada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

tostados y pistachos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal fina 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.