Galletas de azúcar del bisabuelo

Las galletas de azúcar del bisabuelo pueden ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 129 calorías , 2 g de proteína y 6 g de grasa . Por 9 céntimos la ración , esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 60 personas. Si tienes a mano polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es perfecto para Navidad . Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 14% , lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen las galletas de mantequilla de maní favoritas del abuelo Danner , las excelentes galletas con chispas de chocolate del Gran Libro O de David Lebovitz y la olla de barro: ¡excelente carne de res, excelentes frijoles y excelente salsa! Granja Longmeadow .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre las bandejas para galletas con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcle 4 tazas de harina, el polvo para hornear, la nuez moscada, la sal y el azúcar.
Agregue la manteca hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agrega el bicarbonato de sodio, la leche agria, los huevos batidos y la vainilla. Revuelva lo menos posible y agregue la harina restante según sea necesario para que la masa sea lo suficientemente espesa como para extenderla.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de 1/4 de pulgada de espesor.
Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas.
Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en horno precalentado. Deje enfriar en bandejas para hornear.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco, Portuario, Vino De Oporto, Moscato Dasti
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas de azúcar. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "