Galletas de Azúcar con Helado de Limón
Las galletas de azúcar con helado de limón podrían ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 182 calorías. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Si tienes azúcar granulada, azúcar en polvo, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato no es tan excepcional. Recetas similares incluyen Galletas de Azúcar con Helado de Limón, Crema Agria de Limón Esmerilada Galletas de Azúcar + VÍDEO, y Galletas de Azúcar Esmeriladas.
Instrucciones
Para preparar las galletas, bate el azúcar granulado y la margarina en un tazón grande a velocidad media de una batidora hasta que estén bien mezclados (aproximadamente 4 minutos).
Agregue el huevo y los siguientes 4 ingredientes (huevo a través de 1 cucharadita de vainilla), batiendo bien. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes (harina con sal).
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar, revolviendo bien. Coloque la masa con una cuchara en una envoltura de plástico; aplánela hasta que tenga un grosor de 1 1/2 pulgada. Cubra bien con envoltura de plástico; enfríe durante 4 horas o toda la noche.
Precalienta el horno a 40
Enrolle la masa en un rectángulo de 15 x 12 pulgadas sobre una superficie muy enharinada.
Corte la masa en cuadrados de 20 (3 pulgadas) con un cuchillo afilado.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornea a 400 por 8 minutos o hasta que estén doradas. Retire inmediatamente las galletas de las sartenes con una espátula ancha y enfríe en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo, 1 cucharada de leche, jugo de limón y 1/4 de cucharadita de vainilla. Agregue colorante para alimentos, si lo desea.
Extienda aproximadamente 2 cucharaditas de glaseado sobre cada galleta, o coloque el glaseado en una pequeña bolsa de plástico con cremallera. Corta un pequeño agujero en una esquina y rocía el glaseado sobre las galletas.
Espolvoree con una variedad de chispas de azúcar, si lo desea.