Galletas de Abono Momofuku Adaptadas

Name: Galletas de Abono Momofuku Adaptadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 1 Corteza: migas de galletas graham Chispas de colores variadas o azúcar de colores; 1 cucharada. vinagre de vino tinto (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 5 pesa onzas de harina (Si no tienes una báscula, espolvorea la harina y recoge 1 taza llena. Plano superior de barrido); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro, envasado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 113 chile habanero mantequilla fría sin sal, picada; 1 1 libra de calabacín, fruta de fresa al pie; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible complementos dulces

Las galletas de Compost Momofuku adaptadas son vegetariano postre. Esta receta sirve 24 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción contiene 64 calorías, 0g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 54 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra azúcar granulada, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Abono Orgánico de Momofuku, Receta de Galletas de Compost de Momofuku Milk Bar, y Galletas de Compost.

Instrucciones

En una batidora de pie con paleta incorporada, crema de mantequilla fría, azúcares y jarabe de maíz a fuego medio alto hasta que esté esponjoso, durante 2-3 minutos. Raspe los lados del recipiente para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclador De Pie

Agregue los huevos y la vainilla y revuelva para incorporar. Aumente la velocidad de mezcla a media-alta y haga funcionar el mezclador durante 10 minutos completos. Durante este tiempo, los gránulos de azúcar se disolverán, la mezcla se convertirá en un color blanco casi pálido y el doble de tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Mientras tanto, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

A mano o con la velocidad más baja de la batidora, agregue la mezcla de harina, no la golpee o las galletas no estarán tan tiernas. Agregue los dulces y las cosas saladas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Usando aproximadamente 1/3 taza de medida o una medida tacaña de 4 onzas, levante la masa y forme rondas. Mis cartuchos con pala pesaban un poco menos de 4 onzas cada uno. Coloque las rondas con forma en el plato, cúbralas con papel de plástico y déjelas enfriar durante unas horas o hasta que estén listas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

NO HORNEE las galletas a temperatura ambiente o no mantendrán su forma.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el horno convencional a 400 ° F (350 ° F en horno de convección). Coloque bolas de masa para galletas frías en un pergamino o una hoja de galletas forrada con papel de aluminio antiadherente-la mina estaba aislada. Si sus bandejas para galletas son delgadas, es posible que desee apilar dos y hornear galletas en bandejas para galletas apiladas.

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Hornee 9-11 min (horneé el mío por 12-1

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras están en el horno, las galletas soplarán, crujirán y se extenderán. De acuerdo con la receta original, a los 9 minutos, las galletas deben dorarse en los bordes y comenzar a dorarse hacia el centro. A los 9 minutos, los míos parecían pálidos y pastosos. Deje las galletas en el horno durante minutos adicionales si es necesario (será necesario) y hornee un total de aproximadamente 12-14 minutos. Todos los hornos son diferentes, por lo que deberá observar las galletas, específicamente los bordes.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Enfríe las galletas completamente en la bandeja antes de transferirlas a un plato o recipiente hermético o lata para almacenarlas (enfrié las mías en la hoja por solo unos 5 minutos, pero las mías estaban un poco recocidas, por lo que estaban bien).

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Sartén