Fusilli con Tres Quesos y Pimiento Rojo
Fusilli con Tres Quesos y Pimiento rojo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 30g de grasa y un total de 655 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.67 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de mantequilla, pimientos, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Tratar Pizza De Pimiento Dulce Con Tres Quesos, Pimientos rellenos [o pastel de carne en un pimiento], y salsa de tomate asado y pimiento rojo para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, derrita una cucharada de mantequilla a fuego moderado.
Agregue los pimientos y 1/4 de cucharadita de sal y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
Calentar la parrilla. Unta con mantequilla una fuente para hornear grande y poco profunda.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fusilli hasta que estén listos, unos 13 minutos.
Escurrir y volver a la olla caliente. Mezcle la pasta con las 3 cucharadas restantes de mantequilla y 3/4 cucharadita de sal, los pimientos salteados, la fontina, la mozzarella, 3 cucharadas de parmesano y la pimienta negra.
Transfiera la pasta a la fuente para hornear preparada y espolvoree las 3 cucharadas restantes de queso parmesano por encima. Asa a la parrilla hasta que la parte superior empiece a dorarse, de 3 a 4 minutos.
Servir con queso parmesano adicional.
Dorado y burbujeante: El queso a menudo se vuelve fibroso cuando se mezcla con pasta caliente. Asar el plato después de lanzar, derrite las cuerdas en una salsa suave. Una ventaja adicional: esa irresistible corteza marrón.
Recomendación de vino: Los quesos cremosos necesitan un vino tinto ligero como papel de aluminio para su riqueza. Un Chianti Classico o Riserva de peso sería abrumador aquí, pero un Chianti básico, con su ligero sabor a cereza amarga, alcanzará el equilibrio adecuado.