Fusilli con Brócoli Rabe
Fusilli con Brócoli Rabe es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 703 calorías, 31g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, fusilli, queso pecorino romano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Fusilli con Brócoli Rabe y Patatas, Fusilli y Brócoli, y Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones.
Instrucciones
Vapor el brócoli rabe hasta que esté tierno, aproximadamente 3 minutos. Pique.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.
Agregue el ajo y cocine a fuego lento hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las anchoas y el pimiento rojo triturado y cocine durante 1 minuto.
Agregue el brócoli rabe y cocine, revolviendo, hasta que los sabores estén bien mezclados, aproximadamente 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra y mantener caliente.
Cocine los fusilli en una olla grande con agua hirviendo con sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén al dente. Reserva 3 cucharadas del líquido para cocinar la pasta.
Escurre el fusilli y devuélvelo a la olla.
Agregue la mantequilla y mezcle bien, luego agregue el brócoli rabe y el líquido reservado y mezcle de nuevo. Sazone con sal y pimienta negra y transfiera a un tazón caliente.
Servir de una vez, pasando el queso por separado.