Frittata Española
La frittata española podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Este plato principal tiene 448 calorías, 28g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, huevos, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Frittata Española, Frittata de Patata y Huevo Española, y Frittata Española con Salchichas y Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 1/2 litro de agua en una olla mediana.
Agregue las papas y 1 cucharadita. sal. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas pero no se desmoronen, durante 8 minutos.
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande antiadherente con un mango resistente al horno.
Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, 3 minutos.
Agregue el pimiento y cocine hasta que se ablande, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos.
Agregue las papas y 1/2 cucharadita. sal y cocina, revolviendo, hasta que empiecen a dorarse, de 6 a 8 minutos.
Mezcle los huevos, el jamón y el perejil; sazone la mezcla con pimienta. Distribuya las verduras de manera uniforme en la sartén y vierta la mezcla de huevo. Cocine a fuego medio-bajo, de vez en cuando deslizando una espátula delgada alrededor de los bordes de la sartén para aflojar los huevos a medida que se cuecen. Continúe cocinando hasta que la frittata esté cuajada, excepto por la parte superior, durante 7 minutos.
Coloque la sartén debajo de la parrilla y cocine hasta que la parte superior esté dorada, de 1 a 2 minutos.
Cortar en rodajas y servir.