Frittata de Pollo con Salsa de Tomate

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Frittata de pollo con Salsan de Tomate. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 265 calorías., 21g de proteína, y 17g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de huevos, cilantro, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Frittata Cremosa de Pollo y Tomate Seco al Sol, Pollo con Chorizo y Salsa de Tomate, y Pollo A La Parrilla Con Salsa De Tomate y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, coloque los tomates, el chile, la cebolla roja y el cilantro; espolvoree 1/2 cucharadita de sal.
Agregue el jugo de limón; mezcle bien. Pruebe; agregue sal adicional si es necesario. Reservar para servir como cobertura.
Caliente el horno a 350 ° F.
En una sartén grande a prueba de horno, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas verdes y el pimiento; cocine durante 4 minutos.
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.
Retirar del fuego; reservar.
En un tazón grande, bate los huevos, la leche, 1 cucharadita de sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre la mezcla de verduras en la sartén.
Añadir el pollo y el queso.
Esparcir uniformemente en la sartén.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, los huevos estén firmes y la temperatura interna alcance los 74°.
Corta la frittata de pollo en gajos.
Servir con rodajas de aguacate; cubrir con Pico de Gallo.