Frittata de Amanecer

Name: Frittata de Amanecer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón magro cocido en cubos; 8 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fontina rallado, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado o 1/4 cucharadita de orégano seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas OBrien congeladas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo dulce asado en juliana; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cuchillo de pelar (usar con un adulto)

Sunrise Frittata podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 220 calorías, 18g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta $1.43 por porción. Una mezcla de aceite de canola, queso fontina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. 111 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 53%, que es sólido. Recetas similares son Tequila Sunrise Mimosa (o Mezcal Sunrise Mimosa), Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín), y Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín).

Instrucciones

En una sartén grande a prueba de horno cubierta con aceite en aerosol, cocine y revuelva las papas en aceite a fuego medio hasta que estén tiernas. Incorpora el jamón y caliéntalo bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, los huevos, 1/4 taza de queso, la leche y el orégano; agregue a la sartén. Coloque las tiras de pimiento rojo sobre la mezcla de huevo para que parezcan los radios de una rueda. Tape y cocine a fuego lento durante 8-12 minutos o hasta que esté casi listo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Salsa De Arándanos, Para Servir

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Destape; ase a la parrilla 6 pulg. del fuego durante 3-5 minutos o hasta que los huevos estén listos y la frittata esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Espolvorea con el queso restante; deja reposar hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Cortar en gajos.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la salsa y el cilantro; calentar bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir con frittata.

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón magro cocido en cubos 8

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 4

huevos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso fontina rallado, dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

orégano fresco picado o 1/4 cucharadita de orégano seco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patatas O'Brien congeladas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo dulce asado en juliana 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cuchillo de pelar (usar con un adulto)

Vino recomendado: Cava

La frittata se puede maridar con Vino Espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 65 dólares la botella.

Pierre Peters Cuvee Reserva Grand Cru

El vino es claro o pálido con toques de verde típicos del Chardonnay. La mousse es fina y regular con una bonita cinta de burbujas fuertes. La primera nariz es floral y afrutada, luego vienen notas de nueces frescas y pan fresco. En el final hay cítricos que aportan una hermosa impresión de suavidad y frescura. El ataque es franco, asociado a delicadeza y redondez. La primera impresión está dominada por frutas blancas frescas (limón y pera) y flores (acacia), seguidas de notas cremosas. El final es persistente en cítricos (pomelo confitado, mandarina y limón) y mineralidad, aportando frescura y elegancia al vino.