Frittata de Acelgas y Champiñones
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Frittatan de acelgas con champiñones. Una porción contiene 250 calorías, 15g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.12 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra champiñones, huevos, pimienta y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, vegetariano y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frittata de Acelgas con Champiñones (Los Niños Cocinan el Lunes), Frittata de Acelga Suiza, y Frittata de Acelgas de Puerro.
Instrucciones
Ajuste el control del horno a asar. En 10 pulgadas fuente sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego medio. Cocine el ajo y los champiñones en aceite durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén tiernos.
Agregue acelgas; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten. Reduzca el fuego a medio-bajo.
En un tazón mediano, bate los huevos, la crema batida, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.
Verter sobre la mezcla de champiñones. Cocine de 8 a 9 minutos, sin remover, hasta que los huevos se cuecen alrededor del borde y comiencen a dorarse en la parte inferior (la mezcla de huevo estará cruda en la parte superior).
Ase la frittata con la parte superior aproximadamente a 5 pulgadas del fuego aproximadamente 4 minutos o hasta que los huevos estén cocidos en la parte superior y estén dorados. (La frittata se hinchará durante el asado, pero se colapsará cuando se retire de la parrilla.)