Frijoles Refritos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los frijoles refritos. Esta receta sirve 3 porciones con 261 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Si tiene frijoles pintos, comino molido, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Frijoles de cocción lenta para el Congelador, también conocidos como Frijoles refritos sin el Refrito, Frijoles Refritos, y Frijoles Refritos para recetas similares.
Instrucciones
Reserve alrededor de un tercio de los frijoles. Triturar el resto de los frijoles en un tazón mediano con un tenedor grande. Reservar.
Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el ajo y continúe cocinando, revolviendo, hasta que se dore ligeramente.
Agregue las especias y cocine hasta que estén fragantes aproximadamente 1 minuto.
Agregue los frijoles triturados y la mitad del caldo; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los frijoles reservados y la cantidad suficiente del caldo restante para aflojar los frijoles. Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén gruesos pero no pastosos, aproximadamente 2 minutos más. Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el cilantro fresco, si lo desea, y sirva.