Frijoles Negros de cocción lenta
Los frijoles negros de cocción lenta pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 15. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 2g de grasa y un total de 80 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de jamón, dientes de ajo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan super. Tratar Frijoles Negros de Cocción Lenta, Cómo Hacerlo: Frijoles Negros de Cocción Lenta, y Frijoles Negros de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y clasifique los frijoles de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Coloque los frijoles en un 6 qt. olla de cocción lenta.
Agregue agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; deje remojar 8 horas.
Escurrir y enjuagar. Devuelva los frijoles a la olla de cocción lenta.
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos o hasta que esté crujiente;retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 2 cucharadas. goteos en sartén. Desmenuzar el tocino; añadir a la olla de cocción lenta.
Saltee la cebolla, el apio y el ajo en gotas calientes de 7 a 8 minutos o hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a medio y agregue el jamón, el comino y los pimientos molidos. Saut 5 minutos o hasta que esté bien caliente. Agregue 1/2 taza de caldo de pollo y cocine durante 2 minutos, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén; agregue la mezcla a la olla de cocción lenta. Agregue el caldo de pollo restante y 1 taza de agua.
Cubra y cocine a fuego ALTO 5 horas o BAJO 8 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.