Frijoles en Crema
Frijoles cremosos requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 197 calorías, 10g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 60 centavos por porción. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de jengibre, leche, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bueno. Tratar Judías Verdes Tostadas, Frijoles y Arroz, y Kielbasan y Frijoles para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio, combine la semilla de cilantro, los granos de pimienta y la semilla de comino. Agite la sartén con frecuencia hasta que la mezcla esté aromática y las semillas estén ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.
En una licuadora o molinillo de especias, gira o muele la mezcla de especias hasta obtener un polvo fino.
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio - alto, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla, los chiles, el jengibre y el ajo; revuelva con frecuencia hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, de 5 a 7 minutos.
Agregue la pasta de tomate y las especias molidas. Revuelva hasta que las especias estén fragantes, de 1 a 2 minutos.
Agregue los frijoles, 1 taza de agua y la leche. Llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén calientes y las capas de salsa se cubran con una cuchara espesa, de 6 a 8 minutos.
Revuelva por la mitad y por la mitad.
Añadir sal al gusto. Si se prepara hasta 1 día antes, tape y enfríe; para calentar, agregue la sartén a fuego medio hasta que se cueza al vapor.
Verter en un bol y decorar con cilantro.