Frijol Blanco vegetariano 'Alfredo' con Linguini
Frijol blanco vegetariano 'Alfredo' con Linguini podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 68 centavos por porción. Una porción contiene 465 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa. Una mezcla de espárragos, mantequilla, frijoles blancos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Allrecipes tiene 61 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa Vegetariana de Frijoles Blancos, Chile Vegetariano de Frijoles Blancos y Negros, y Estofado Vegetariano de Judías Blancas y Acelgas para recetas similares.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada, y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine la pasta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocido completamente, unos 11 minutos.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
Agregue 2/3 taza de frijoles y 1/2 taza de leche de soja; triture con la parte posterior de una cuchara o un triturador de papas para crear una pasta espesa. Agregue el resto de la leche de soja para crear una salsa espesa.
Mezcle los frijoles restantes y los espárragos; cocine a fuego lento hasta que los espárragos estén tiernos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezcle la pasta con la salsa y sirva.