Fricasé de Verduras a la Crema de la Cosecha con Puntas de Tostadas Fritas

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Fricasé de Verduras a la Crema de la Cosecha con Puntas de Tostadas Fritas

Fricasé de Verduras a la Crema de la Cosecha con Puntas de Tostadas Fritas

El Fricasé de Verduras con Crema de la Cosecha y Puntas de Tostadas Fritas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarniciones. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 22g de grasa, y un total de 315 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Una mezcla de hojas de perejil fresco, caldo de verduras blanqueado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Con una cuchara puntuación de 60%, este plato es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Fricasé De Verduras De Primavera Con Crema De Azafrán, Verduras de la Crema de la Cosecha, y Sopa de Espárragos a la Crema de la Cosecha con Verduras de Primavera Asadas con Ajo.

Instrucciones

1
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
2
Agregue las cebollas, los champiñones, el apio y el ajo y saltee hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agregue la harina y forme un roux, revolviendo para incorporar la mantequilla y la harina.
Ingredientes que necesitarás
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
4
Agregue lentamente el caldo de verduras y revuelva hasta que quede suave. Continúa cocinando hasta que la salsa cubra el dorso de una cuchara. Si la salsa se ve demasiado espesa, puede agregar más caldo o agua para diluirla.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
5
Agregue todas las verduras blanqueadas a la salsa junto con las hierbas frescas. Cocine durante 5 minutos, revolviendo suavemente, a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
6
Agregue el mascarpone y la crema espesa y deje reducir por otros 5 minutos más. Sazonar con sal y pimienta. Mientras la salsa hierve a fuego lento, agregue el aceite de canola a una sartén grande, a fuego medio, hasta que esté humeante. Corta el pan en triángulos y fríelo por ambos lados hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
MascarponeMascarpone
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
7
Retirar del aceite, escurrir sobre toallas de papel y reservar. Para servir, coloque un cucharón de guiso de verduras en cada tazón de sopa grande y adorne con puntas de tostadas fritas.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada
1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
CucharónCucharón
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
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Nota del cocinero: Blanquear vegetales es una excelente manera de acelerar el proceso de cocción de cualquier plato y es muy simple de hacer. Simplemente cocine las verduras en agua hirviendo con sal hasta que las verduras estén firmes pero cocidas, luego retírelas del agua hirviendo y colóquelas en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
9
Escurrir y reservar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes

DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista
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