Fondue de Tomate y Mozzarella
La Fondue de tomate y Mozzarella es un sin gluten, primario y vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 25g de grasa y un total de 343 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de aceite de oliva, hojas de albahaca, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fondue de Queso Cheddar con Tomate, Fondue de Tomate y Hierbas, y Fondue de Tomate Seco al Sol y Romero de 10 Minutos.
Instrucciones
Blanquee las hojas de albahaca fresca en agua hirviendo durante un segundo y luego retírelas en un tazón grande con agua helada.
Escurrir la albahaca, exprimiendo cuidadosamente el exceso de agua, pero manteniendo las hojas enteras. Envuelve 1 hoja de albahaca alrededor de cada bocconcini. Pinchar el bocconcini envuelto en el extremo de un pincho de madera. Sumérgete en la salsa de tomate y disfruta!;
Abra la lata de tomates, vierta el jugo y deséchelo. Con las manos, exprime los tomates enteros hasta formar una pulpa, añadiendo pulpa a un tazón a medida que los aprietas. Reservar.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola pesada a fuego alto.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado y fragante; tenga cuidado de no quemar el ajo.
Agregue la pulpa de tomate, revuelva para combinar y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.
Servir como salsa para mojar los bocconcini.