Fogata Feijoada

Name: Fogata Feijoada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas de frijoles negros, con líquido; 2 clavo ajo (grande), picado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sodio; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco, desmenuzado; 2 plátanos, muy maduros, pelados y cortados en rodajas en diagonal de 1/2 pulgada de grosor; 1 cebolla morada, finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz precocido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne seca de res ahumada picante, cortada en cuadrados de 1/2 pulgada; 2 (invierno) aceite vegetal, y más para cepillar

La Feijoada de fogata podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve para 45 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 98 calorías. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra picante, laurel, caldo de carne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Feijoada Brasileña, La Feijoada de Hardcore, y Feijoada Vegana para recetas similares.

Instrucciones

En una cazuela grande de hierro fundido a prueba de fuego, calienta las 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden. Agrega el andouille y la carne seca.

Ingredientes que necesitarás

Carne Seca

Salchicha Andouille

Ajo

Cebolla

Añadir 2 1/2 tazas de caldo, la hoja de laurel y el orégano y llevar a ebullición. Cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Orégano

Caldo

Agregue los frijoles y su líquido y cocine a fuego lento durante 15 minutos más. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Frijol

Mientras tanto, enciende una parrilla. Coloque el arroz en la mitad inferior de una hoja grande de papel de aluminio antiadherente para trabajo pesado. Dobla el papel de aluminio sobre el arroz; dobla 2 de los lados y engarza.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Vierta las 2 cucharadas restantes de caldo en el paquete de arroz y rice el lado restante. Coloca el paquete en la parrilla y calienta el arroz hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille los plátanos con aceite y ase a fuego moderado, volteándolos una o dos veces, hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos, aproximadamente 5 minutos. Abra cuidadosamente el paquete de arroz y sirva con la feijoada y los plátanos.

Ingredientes que necesitarás

Plátano