Focaccia de oliva y romero

Name: Focaccia de oliva y romero
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete levadura seca activa; 1 1 libra de calabacín, romero seco, triturado, dividido; 375 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida en trozos grandes; 16 camarones y venas Additional coarsely ground black pepper and rosemary; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 45 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas maduras en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (120° a 130°); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina de maíz amarilla

Focaccia de oliva y romero

La receta de focaccia con romero y oliva se puede preparar en aproximadamente 1 hora. Por 13 centavos por porción, obtienes un pan para 16 porciones. Una porción contiene 130 calorías, 3 g de proteína y 4 g de grasa. Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, sal, harina y harina de maíz. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 41%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Focaccia de aceitunas y romero, Focaccia de aceitunas y romero de Kalamatan y Pan de focaccia con aceite de oliva y romero.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la harina, la levadura, el azúcar, 1/2 cucharadita de romero, sal y pimienta. Agregue agua tibia y 2 cucharadas de aceite. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amasar 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Jugo De Limón, Opcional

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Agrega las aceitunas y el romero restante; amase 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Masa De Pan De Maíz

Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Golpee la masa y divídala por la mitad. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Puñetazo

Espolvoree harina de maíz sobre bandejas para hornear engrasadas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Enrolle cada trozo de masa hasta formar un molde de 10 pulgadas. círculo; colóquelo en bandejas para hornear. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos. Con las yemas de los dedos, haga varios hoyuelos sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Unte la masa con el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Espolvorea con queso y pimienta y romero adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Hornee a 375° durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.

Equipo que necesitarás

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Servir caliente.

Equipo

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Camarones Salteados

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Ingredientes

Porciones:

71 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete levadura seca activa 11 libra de calabacín,

romero seco, triturado, dividido 3751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida en trozos grandes 16camarones y venas

Additional coarsely ground black pepper and rosemary 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 451 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas maduras en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (120° a 130°)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

La focaccia combina muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar Cipriani Prosecco. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.

Cipriani Prosecco

Cipriani Bellini es el cóctel mundialmente famoso elaborado con pulpa de melocotón blanco y vino espumoso brut. Fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani del Harry's Bar en Venecia y se sirve en todos los locales Cipriani del mundo. ¡Una excelente manera de comenzar cualquier fiesta o acompañar el brunch dominical! Cipriani Bellini muestra aromas elegantes, frescos y afrutados con un dulzor equilibrado y burbujas fragantes. Perfecto en cualquier momento, fantástico como aperitivo.