Fletán Salteado con Mantequilla de Pesto de Limón

Name: Fletán Salteado con Mantequilla de Pesto de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) mantequilla, ablandada; 2 (puede ser o desnatar) albahaca fresca finamente picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán sin piel; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pesto refrigerado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, chalotes finamente picados

El Fletán salteado con Mantequilla de Pesto de Limón es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 12g de grasa y un total de 245 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pesto, mantequilla, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Fletán con Pesto de Limón Rápido, Fletán con Mantequilla de Limón y Chalotes Crujientes, y Fletán Con Limón, Mantequilla, Alcaparras Y Salsa De Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo hasta que estén bien mezclados.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes uniformemente por ambos lados con sal y pimienta. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes a la sartén; saltee 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir el pescado con la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 3(invierno)

mantequilla, ablandada 2(puede ser o desnatar)

albahaca fresca finamente picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán sin piel 1(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pesto refrigerado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

chalotes finamente picados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.