Fletán Perfumado de Hinojo Cocido en Sartén con Puttanesca

Name: Fletán Perfumado de Hinojo Cocido en Sartén con Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva extravirgen, dividido; 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, trituradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca en rodajas; 3 dientes de ajo picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas, limpias y cocidas al vapor en el microondas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El fletán Perfumado de Hinojo cocido en sartén con Puttanesca podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 396 calorías, 39g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $6.91 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de albahaca, semillas de hinojo, filetes de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 66%. Tratar Puttanesca de Atún a la Brasa con Buñuelos de Hinojo, Fletán Puttanesca, y Fletán Puttanesca para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el orzo, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Sal

Coloque la pasta en un tazón; agregue la corteza y los siguientes 4 ingredientes (a través de 1/8 de cucharadita de pimienta negra). Mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el pescado, combine las semillas de hinojo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Semillas De Hinojo

Pescado

Sal

Espolvoree ambos lados del pescado con la mezcla de semillas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Pescado

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén; saltee 5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se descascarille fácilmente con un tenedor o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato y manténgalo caliente.

Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue la cebolla y los copos de pimiento rojo a la sartén; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 15 segundos. Agregue los tomates y las alcaparras; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Alcaparras

Ajo

Retire del fuego; agregue la albahaca y el 1/4 de cucharadita de sal restante. Divida la pasta uniformemente entre cada uno de los 4 platos; cubra cada uno con 1 filete. Vierta 1/3 taza de la mezcla de tomate sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Albahaca

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras escurridas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry, cortados a la mitad 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva extravirgen, dividido 2(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo, trituradas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca en rodajas 3

dientes de ajo picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas, limpias y cocidas al vapor en el microondas 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.