Fletán Estofado con Alcaparra de Limón

Name: Fletán Estofado con Alcaparra de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas; 2 Corteza: migas de galletas graham alcaparras, escurridas y enjuagadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry cortados por la mitad; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 283 chile habanero filetes de fletán (aproximadamente cada uno); 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan integral o 2 trozos de baguette integral; 1 1 libra de calabacín, filetes de tira de ny; 2 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán estofado con alcaparras de limón. Una porción contiene 256 calorías, 33g de proteína, y 5g de grasa. Para $7.12 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Ve a la tienda y compra filetes de fletán, perejil de hoja plana, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Fletán con Salsa de Limón y Alcaparras, Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras y Limón, y Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el fletán con sal y pimienta. Cubra una sartén antiadherente mediana con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Fletán

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine durante 5 minutos por lado, hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Transfiéralo a un plato y cúbrelo para mantenerlo caliente.

Reduzca el fuego a bajo.

Agregue el aceite, los tomates, las alcaparras y el jugo de limón; cocine durante 1 minuto, revolviendo. Coloque las espinacas en 2 platos para servir; cubra con el pescado. Vierte la salsa sobre el fletán y decora con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Tomate

Fletán

Perejil

Espinacas

Alcaparras

Salsa

Pescado

Aceite De Cocina

Servir con el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

La Dieta Mundial de 5 Factores de Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Copyright © 2010 por Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Publicado por Ballantine Books. Todos los Derechos Reservados.Harley Pasternak, M.Sc., ha aparecido en The Oprah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E! y muchas veces en The Today Show. Tiene una Maestría en Ciencias en fisiología del ejercicio y ciencias de la nutrición y un título de honor en kinesiología. También está certificado por el Colegio Americano de Medicina Deportiva y la Sociedad Canadiense de Fisiología del Ejercicio. Vive en Los Ángeles, California.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas 2Corteza: migas de galletas graham

alcaparras, escurridas y enjuagadas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry cortados por la mitad 2Corteza: migas de galletas graham

perejil de hoja plana fresco picado 283chile habanero

filetes de fletán (aproximadamente cada uno)2Corteza: migas de galletas graham

zumo de limón fresco 22 cucharadas de mantequilla derretida

pan integral o 2 trozos de baguette integral 11 libra de calabacín,

filetes de tira de ny 2un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.