Fletán con Limón, Alcaparras y Crutones

Name: Fletán con Limón, Alcaparras y Crutones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar más 2 cucharadas de mantequilla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras (según el gusto); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil fresco finamente picadas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fletán (preferiblemente del Pacífico); 1 limón, en jugo; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de sándwich blanco rancio, sin costras y cortado en cubos de 1/2 pulgada

El fletán con Limón, Alcaparras y Crutones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.23 por porción. Una porción contiene 516 calorías, 37g de proteína, y 27g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja más 2 cucharadas de mantequilla, jugo de limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fletán Con Hierbas y Alcaparras, Patín Crujiente con Coliflor, Tocino, Alcaparras y Crutones, y Salmón frito con berros, crutones de polenta y alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén mediana a fuego medio-alto, derrita 4 cucharadas de mantequilla. Cuando la espuma desaparezca, freír los cubos de pan hasta que estén dorados y crujientes, de 4 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire los crutones de la sartén con una espátula ranurada y reserve sobre toallas de papel para escurrir. Limpia la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Palillos De Dientes

Camarones Salteados, Pelados

Colocar la harina en un plato y sazonar bien con sal y pimienta. Escurre el fletán en la harina y sacude el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Fletán

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Vuelve a calentar la sartén y derrite 4 cucharadas más de mantequilla. Cuando la espuma haya disminuido, agregue el pescado a la sartén. Cocine, volteándolo una vez, hasta que el pescado ya no esté translúcido en el centro, se desmenuce fácilmente y esté dorado por ambos lados, aproximadamente de 4 a 7 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera el pescado a un plato para servir y limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Derretir las 2 cucharadas adicionales de mantequilla, y cuando la espuma disminuya, añadir las alcaparras y los crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Saltee brevemente, luego agregue el jugo de limón y el perejil y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Vierta sobre el pescado en el plato para servir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

1pegar

más 2 cucharadas de mantequilla 12 cucharaditas de ajo en polvo

alcaparras (según el gusto)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de perejil fresco finamente picadas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fletán (preferiblemente del Pacífico)1

limón, en jugo 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 62 cucharadas de mantequilla derretida

pan de sándwich blanco rancio, sin costras y cortado en cubos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.