Fletán a la Parrilla con Hinojo, Cebolla Roja y Orégano

Name: Fletán a la Parrilla con Hinojo, Cebolla Roja y Orégano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, cortado en rodajas gruesas; 1 hinojo de bulbo, en cuartos, sin núcleo, en rodajas finas; 1 Puñado perejil de hoja plana, picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán; 2 (invierno) Aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 1 Sal fina, para los bordes de las copas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de orégano frescas picadas, 2 ramitas; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 2 (invierno) vinagre de vino tinto, un par de 1 cucharada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

El fletán a la parrilla con Hinojo, Cebollas Rojas y Orégano requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa y un total de 269 calorías. Para $6.26 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 19 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Ve a la tienda y compra pan crujiente, cebolla, hojas de orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es excepcional. Tratar Fletán a la Parrilla con Hinojo, Cebolla Roja y Orégano, Pizza a la Parrilla con Salchicha Caliente, Pimientos y Cebollas a la Parrilla y Ricota de Orégano, y Fletán e Hinojo a la parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Rocíe aceite de oliva virgen extra sobre el pescado y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla 4 minutos de cada lado hasta que el pescado esté firme pero no duro y cocido. Ase el pan junto a la parrilla o el carbón debajo de la parrilla y luego sazone con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta también.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Pan

Pescado

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Precalienta una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras el pescado se cocina, pele la naranja como lo haría con un melón: corte las puntas, póngala en posición vertical y corte la piel y la médula en tiras finas de arriba a abajo.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Melon

Pescado

Cortar la naranja en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

A la sartén precalentada agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, el hinojo y las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine de 3 a 5 minutos hasta que se queme y comience a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Hinojo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir vinagre a la sartén y darle un batido.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y mezcle las naranjas, el perejil y el orégano. Ajuste el condimento y sirva la ensalada en platos cubiertos con pescado y pan sazonado al lado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Naranja

Orégano

Perejil

Pan

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan crujiente, cortado en rodajas gruesas 1

hinojo de bulbo, en cuartos, sin núcleo, en rodajas finas 1Puñado

perejil de hoja plana, picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán 2(invierno)

Aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar 1

Sal fina, para los bordes de las copas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de orégano frescas picadas, 2 ramitas 1

cebolla morada, en rodajas finas 2(invierno)

vinagre de vino tinto, un par de 1 cucharada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.