Fletán con Tomate a la Parrilla y Condimento de Oliva

El fletán con Tomate a la parrilla y Condimento de oliva podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 13g de grasa y un total de 277 calorías. Para $6.55 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene corteza de limón, diente de ajo, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Tratar Camarones y Calamares a la Parrilla al Carbón con Limones a la Parrilla y Tomate Ahumado-Salsa de Oliva Negra, Fletán a la Parrilla con Tomate, Oliva Verde y Salsa de Apio, y Bagre a la Parrilla con Salsa de Tomate de Oliva para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Cepille 1 1/2 cucharaditas de aceite sobre los lados cortados de tomate; espolvoree uniformemente con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Coloque el tomate, con los lados cortados hacia abajo, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Tapar y asar 8 minutos. Enfriar ligeramente; pelar y picar el tomate.
Combine el tomate, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta, 1 cucharada de aceite, albahaca y los siguientes 6 ingredientes (a través del ajo); mezcle suavemente.
Cepille los filetes uniformemente con 1 cucharada de aceite; espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante.
Coloque los filetes, con la carne hacia abajo, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 5 minutos; gire y ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Servir con la mezcla de tomate.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.