Fletán a la Parrilla Poisson Cru
El fletán a la parrilla Poisson Cru podría ser el plato principal que está buscando. Para $9.1 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 762 calorías, 49g de proteína, y 46g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, leche de coco, sal marina kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Poisson Cru, Poisson Cru con Leche de Coco y Lima, y Fletán a la Parrilla con Especias de Chile y Salsa Picante de Maíz a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Para la salsa: En un tazón, mezcle la leche de coco, los copos de coco, la salsa de chile, el jarabe de maíz, el perejil, la pasta de tomate, la sal y el jugo de lima y deje marinar durante 30 minutos. Luego vierta a través de un tamiz o colador en una cacerola.
Calentar a fuego lento hasta que se caliente.
Bate la mantequilla fuera del fuego antes de servir.
Para el pescado: Precaliente la parrilla a 350 grados F o una sartén a fuego alto. A continuación, espolvorear el pescado con sal, pimienta y el cilantro. Cocine el pescado por ambos lados hasta que esté a temperatura media, de 5 a 6 minutos por lado. Una vez cocido, retírelo del fuego y descanse de 2 a 3 minutos.
Servir el pescado sobre arroz jazmín. Termina con la salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.