Filetes Planos de Hierro con Gran Salsa Verde y Nuez

Name: Filetes Planos de Hierro con Gran Salsa Verde y Nuez
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filete filetes de anchoas; 2 tomates beefsteak, en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bistec de hierro plano, un corte de carne de res tierno pero asado y asequible de la punta de la hoja superior del hombro, disponible en el mostrador de la carnicería; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espaguetis o fideos finos rotos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco enriquecido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 chalota, picada en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de almendras en astillas; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa, globo ocular

Los filetes planos de Hierro con una gran Salsa Verde y Nueces podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.3 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 798 calorías, 44g de proteína, y 44g de grasa. Una mezcla de perejil de hoja plana, chalota, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Filetes Planos De Hierro Con Salsa De Cacahuete, Filetes de Hierro Plano a la Parrilla con Salsa Chimichurri, y Bistec de Hierro Plano de Whisky para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta una cacerola mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el aceite y la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, tueste la pasta rota y los frutos secos durante 2 a 3 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Tostada

Nuez

Aceite De Cocina

Agregue el arroz y el caldo, suba el fuego y lleve el líquido a ebullición. Revuelva el arroz, cubra la olla y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine el arroz durante 18 minutos, hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el perejil y la pelusa con el tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Precaliente una sartén para plancha o una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sazone los filetes con sal y rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando la sartén esté muy caliente, agregue la carne y cocine los filetes durante 4 minutos por cada lado, a fuego medio, hasta 6 o 7 minutos por cada lado, a fuego medio. Se recomienda un corte medio raro para este corte de carne, similar a un filete de percha.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Filete

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el perejil, la chalota, las alcaparras y las anchoas en un procesador de alimentos y triture. Raspe la mezcla de hierbas en un tazón pequeño. Agregue la salsa inglesa y el vinagre y aproximadamente 1 cucharadita de pimienta negra gruesa, 1/3 de palma llena.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

Anchoa

Perejil

Chalotes

Vinagre

Alcaparras

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Para servir, coloque los filetes junto con una porción de arroz. Cubra los filetes con 1/4 de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Arroz

Adorne el plato con tomates en rodajas sazonados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Sartén

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

6filete

filetes de anchoas 2

tomates beefsteak, en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 3(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Bistec de hierro plano, un corte de carne de res tierno pero asado y asequible de la punta de la hoja superior del hombro, disponible en el mostrador de la carnicería 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana 2(invierno)

perejil de hoja plana picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espaguetis o fideos finos rotos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco enriquecido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1

chalota, picada en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de almendras en astillas 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa, globo ocular

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.