Filetes de T-Bone con Costra de Pimienta a la Parrilla con Mantequilla de Cebollino de Worcestershire

Los filetes de T-Bone con costra de pimienta a la parrilla con mantequilla de Cebollino de Worcestershire podrían ser el plato principal que está buscando. Para $7.02 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 1113 calorías, 71g de proteína, y 89g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de aceite de oliva, aceite de oliva, granos de pimienta molidos gruesos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bastante bueno. Tratar Filetes a la Parrilla con Adobo Balsámico de Worcestershire, Filetes con hueso de pimiento triple, y Filetes de Hueso a La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla o el quemador lateral.
Caliente el aceite en una sartén mediana, agregue los chalotes y el ajo y cocine hasta que estén suaves, deje enfriar ligeramente.
Coloque la mantequilla en un tazón pequeño y agregue la mezcla de chalota, Worcestershire, mostaza y cebollino y mezcle hasta que se combine. Sazone con sal y pimienta al gusto. Raspe la mezcla en el centro de un trozo de papel encerado y enróllela en un tronco. Refrigere hasta que esté firme.
Mezcle los granos de pimienta y el chile ancho en polvo en una fuente mediana para hornear.
Unte los filetes con aceite de oliva y sazone con sal. Vierta un lado de los filetes en la mezcla de pimienta y ase a la parrilla, con el lado de la pimienta hacia abajo, hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos, voltéelos y continúe asando a la parrilla de 6 a 7 minutos para que estén cocidos a fuego medio raro.
Retirar de la parrilla y cubrir con una rebanada de mantequilla.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.