Filetes de Solomillo de Ternera con Reducción de Oporto y Queso Azul

Name: Filetes de Solomillo de Ternera con Reducción de Oporto y Queso Azul
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) queso azul desmenuzado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes mignon, recortados; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oporto u otro vino tinto dulce; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) salsa de arándanos gelificados

Necesita un plato principal sin gluten? Los filetes de solomillo de ternera con Reducción de Oporto y Queso Azul podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 26g de grasa y un total de 408 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tienes pimienta, salsa de arándanos con gelatina, filetes mignon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Reducción de Cerveza Oscura y Queso Azul, Solomillo de Ternera con Reducción de Ciruelas de Puerto Playa, y Lomo de Ternera Mixto de Pimienta con Reducción de Chalota y Oporto para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; cubra los filetes con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Filete

Sal

Agregue los bistecs a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el oporto, la salsa de arándanos, el caldo, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y el ajo a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Reduzca el fuego y cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 4 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos