Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto

Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 7g de grasa y un total de 204 calorías. Para $3.85 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, granos de pimienta, vino de oporto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes de Solomillo con Salsa de Oporto de Arándanos y Queso Gorgonzola, Filetes de Solomillo de Ternera con Costra de Sésamo con Condimento de Piña, Mango y Pimiento Rojo, y Pechugas De Pato Con costra De Pimienta Y Salsa De oporto Cereza.
Instrucciones
Coloque los granos de pimienta en una pequeña bolsa de plástico con cremallera; selle. Triture los granos de pimienta con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Combine los granos de pimienta, la sal y el ajo en un tazón; frote uniformemente sobre los filetes.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue los filetes a la sartén. Reduzca el fuego; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que el grado deseado de cocción.
Retire los filetes de la sartén. Cubrir y mantener caliente.
Agregue el oporto y el caldo a la sartén, revolviendo para aflojar las partes doradas. Cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 3 minutos).
Coloque 1 bistec en cada uno de los 4 platos; rocíe cada porción con 1 cucharada de salsa.
Espolvoree cada porción con 3/4 de cucharadita de tomillo.