Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa Chipotle-Ponzu y Judías Verdes a la Parrilla

Name: Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa Chipotle-Ponzu y Judías Verdes a la Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos de celofán, como acompañamiento; 2 (puede ser o desnatar) chiles chipotles picados en salsa de adobo; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco finamente rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes frescas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalote picado

Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa Chipotle-Ponzu y Judías Verdes a la Parrilla sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 546 calorías, 45g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $6.1 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene fideos de celofán, chalota, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Salmón a la Parrilla de Takashi Yagihashi y Somen Frío con Salsa Ponzu, Atún a la Parrilla con Chipotle Ponzu y Salsa de Aguacate, y Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa de Mostaza y Espárragos.

Instrucciones

Cubra una parrilla al aire libre o una parrilla de estufa con aerosol para cocinar y precaliente a temperatura media alta.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sazone ambos lados del salmón con sal y pimienta negra. Ase los filetes de salmón 5 minutos por lado para que estén cocidos a fuego medio. Coloque las judías verdes en la parrilla junto con el salmón. Asa a la parrilla 10 minutos, hasta que estén tiernos y crujientes, volteándolos con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Judías Verdes

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, en una licuadora, combine los ingredientes restantes y haga un puré hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Sirva 4 de los filetes de salmón con judías verdes al lado y salsa ponzu rociada por encima. Reserve los filetes de salmón restantes para otra receta.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Salmón

Judías Verdes

Salsa Ponzu

Servir con fideos de celofán.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fideos de celofán, como acompañamiento 2(puede ser o desnatar)

chiles chipotles picados en salsa de adobo 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco finamente rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías verdes frescas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

1 naranja, ralladura 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalote picado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 139 dólares.