Filetes de Romero y Ajo con Rúcula, Tomates y Parmesano Reggiano

Name: Filetes de Romero y Ajo con Rúcula, Tomates y Parmesano Reggiano
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula; 1 pinta tomates de colección de cerezas multicolores, amarillos o rojos o 2 tomates maduros medianos, cortados en trozos pequeños; 2 clavo ajo, agrietado por la piel y partido a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida o condimento a la parrilla, si lo desea; 1 cáscaras de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar, más 2 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano-Reggiano, para rallar; 4 ramitas romero picado muy fino; 4 filetes de solomillo, de 1 pulgada de grosor, de aproximadamente 10 a 12 onzas cada uno

Filetes de Romero y Ajo con Rúcula, Tomates y Parmesano-Reggiano es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 62g de proteína, 33g de grasa y un total de 589 calorías. Para $5.88 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra romero, parmesano-reggiano, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 89%. Tratar Rigatoni con Pan Rallado, Romero, Ajo y Parmesano Reggiano, Ensalada De Rúcula, Hinojo Y Parmesano Reggiano, y Rúcula, Cerezas Doradas, Almendras Marconesas y Parmesano-Reggiano para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla o el molde de la parrilla a medio-alto a alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Frote la carne a temperatura ambiente con ajo cortado.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Rocíe la carne con aceite de oliva, frote con romero y sazone abundantemente con sal y pimienta o sazone a la parrilla. Cocine los filetes 4 minutos de cada lado para que sean medianos, deje reposar 5 minutos y luego corte en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cuellos De Pollo

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Aderezar las verduras y los tomates cortados a la mitad o picados con el jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta. Pon la ensalada encima del filete en rodajas y decora con largas rejillas de queso hechas con pelador de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete En Rodajas

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Salsa De Arándanos, Para Servir

Verde

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

Pelador

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Pelador

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de rúcula 1pinta

tomates de colección de cerezas multicolores, amarillos o rojos o 2 tomates maduros medianos, cortados en trozos pequeños 2clavo

ajo, agrietado por la piel y partido a la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida o condimento a la parrilla, si lo desea 1

cáscaras de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar, más 2 cucharadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Parmesano-Reggiano, para rallar 4ramitas

romero picado muy fino 4

filetes de solomillo, de 1 pulgada de grosor, de aproximadamente 10 a 12 onzas cada uno

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.