Filetes de Queso de Filadelfia con Cara Abierta Ny Strip

Los filetes de queso Ny Strip Philly de cara abierta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 58g de grasa y un total de 811 calorías. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Si tienes leche, harina, queso cheddar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Quesadillas de Chile con Queso de Cara Abierta, Sandwich de Cara abierta con Queso de fresa, y Tostada De Queso Vegano De Cara Abierta Con Vinagreta De Mostaza.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F. Corta la baguette en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada, rocía con aceite, sazona con sal y pimienta.
Extender en una bandeja para hornear y hornear hasta que estén crujientes y ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera a una rejilla y enfríe en una sola capa.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las cebollas y los pimientos y cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén doradas y los pimientos estén tiernos.Sazone el filete con sal y pimienta. En otra sartén grande, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego medio-alto.
Coloque una rebanada de carne en cada rebanada de pan tostado de baguette y cubra con 1 cucharadita de cebollas y pimientos caramelizados y un chorrito de salsa de queso.
Servir. ¡Que lo disfrutes!Salsa de Queso:.Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la harina con una cuchara de madera y cocine revolviendo constantemente en una figura de 8, hasta que sea de color amarillo pálido, aproximadamente 1 minuto. Batir lentamente la leche y llevar a ebullición.
Agregue la mostaza, el rábano picante, la sal, el pimentón, la pimienta de cayena, la pimienta blanca y la nuez moscada. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Retirar del fuego y batir los quesos. Reservar y mantener caliente.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
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Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.