Filetes de Mantequilla de Berenjena

Filetes de Mantequilla de Berenjena
Los filetes de mantequilla Béarnaise pueden ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 1213 calorías, 51g de proteína, y 112g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.72 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mantequilla de paquete, estragón, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filetes de Kansas City con Salsa Bearnesa de Langosta, Bistec de Costilla a la sartén con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), y Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Bearnesa.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadFácil
Listo en14 min.
Porciones2
Puntuación de Salud23
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