Filetes De Lenguado Con Piñones Tostados, Limón Y Albahaca

Name: Filetes De Lenguado Con Piñones Tostados, Limón Y Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes pequeños de lenguado o lenguado (aproximadamente cada uno); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 5 Tbs aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados (consulte Cómo tostar nueces para obtener más sabor y crujiente ); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Filetes De lenguado Con Piñones Tostados, Limón Y Albahaca podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 2 y cuesta $4.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 61g de grasa y un total de 663 calorías. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, albahaca, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bastante bueno. Tratar Hummus de Pesto de Albahaca con Piñones Tostados, Pasta Fresca de Tomate y Albahaca Con Piñones Tostados, y Sopa de Calabacín de Primavera con Albahaca, Arroz Integral y Piñones Tostados para recetas similares.

Instrucciones

Sazone los filetes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Calentar 4 Cucharadas. de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto. Saltee los filetes por un lado (en lotes si es necesario) hasta que los bordes comiencen a tornarse opacos (aproximadamente 2 minutos) y luego voltéelos y cocine durante 1 a 2 minutos para terminar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a medida que se cocinan a un plato caliente. Cuando todos los filetes estén cocidos y retirados de la sartén, vierta cuidadosamente el jugo de limón en la sartén, raspe los trozos dorados y hierva el jugo para reducirlo a aproximadamente 1 cucharada., alrededor de 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los piñones y la albahaca y retire la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los filetes en platos para servir y vierta el contenido de la sartén sobre todo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocía las 1 Cucharadas restantes. aceite de oliva también.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calorías

660, Grasa

54, Calorías Grasas

490, Grasa Saturada

8, Proteína

41, Grasa Monoinsaturada

32, Carbohidratos

1300, Colesterol

80, Fibra

Foto: Steve Hunter

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8, Grasa Poliinsaturada

12, Sodio

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes pequeños de lenguado o lenguado (aproximadamente cada uno)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 5Tbs

aceite de oliva virgen extra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piñones tostados (consulte Cómo tostar nueces para obtener más sabor y crujiente )2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.