Filetes de costilla con mantequilla de chile y papas fritas caseras

Name: Filetes de costilla con mantequilla de chile y papas fritas caseras
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil finamente picado; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, suavizada, y un poco más; 1 chile rojo, finamente picado; 1 jugo y ralladura de limón; 1 Para cada uno. 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 x 200 g de filetes de costilla, sazonados; 2 puñado hojas de ensalada mixtas; 450 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas harinosas, como Estima, King Edward o Maris Piper, peladas y cortadas en papas fritas gruesas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo; 1 diente de ajo, triturado

Los filetes de costilla con mantequilla de chile y papas fritas caseras son un plato principal que sirve para 2 personas. Para $6.79 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 53g de proteína, 74g de grasa y un total de 986 calorías. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Una mezcla de hojas de tomillo, filetes de rib-eye, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 94 esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Filetes de Costilla Bañados en Mantequilla, Filetes de Costilla con Mantequilla de Vaquero, y Filetes de Costilla con Mantequilla de Pistacho y Espárragos son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para la mantequilla de chile, triturar el perejil en la mantequilla con el chile, un chorrito de jugo de limón, la ralladura y un poco de condimento. Enfríe hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Perejil

Mantequilla

Pimienta De Chile

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Para las papas fritas, mezcle todos los ingredientes en una bandeja para hornear, luego sazone. Ase durante 35-45 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calentar un buen trozo de aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla adicional y los filetes sazonados, fríalos durante 2-4 minutos por cada lado, luego transfiéralos a los platos. Mezcle las hojas con aceite de oliva y jugo de limón. Divida entre los platos, agregue las papas fritas y cubra cada bistec con un trozo de mantequilla de chile.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Mantequilla

Pimienta De Chile

Filete

Fritas

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil finamente picado 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla, suavizada, y un poco más 1

chile rojo, finamente picado 1

jugo y ralladura de limón 1Para cada uno.

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2

x 200 g de filetes de costilla, sazonados 2puñado

hojas de ensalada mixtas 4501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

papas harinosas, como Estima, King Edward o Maris Piper, peladas y cortadas en papas fritas gruesas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)11 libra de calabacín,

hojas de tomillo 1

diente de ajo, triturado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Ribeye Steak en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.