Filetes de costilla con mantequilla de chile y papas fritas caseras

Los filetes de costilla con mantequilla de chile y papas fritas caseras son un plato principal que sirve para 2 personas. Para $6.79 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 53g de proteína, 74g de grasa y un total de 986 calorías. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Una mezcla de hojas de tomillo, filetes de rib-eye, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 94 esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Filetes de Costilla Bañados en Mantequilla, Filetes de Costilla con Mantequilla de Vaquero, y Filetes de Costilla con Mantequilla de Pistacho y Espárragos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Para la mantequilla de chile, triturar el perejil en la mantequilla con el chile, un chorrito de jugo de limón, la ralladura y un poco de condimento. Enfríe hasta que esté firme.
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Para las papas fritas, mezcle todos los ingredientes en una bandeja para hornear, luego sazone. Ase durante 35-45 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Calentar un buen trozo de aceite en una sartén.
Agregue la mantequilla adicional y los filetes sazonados, fríalos durante 2-4 minutos por cada lado, luego transfiéralos a los platos. Mezcle las hojas con aceite de oliva y jugo de limón. Divida entre los platos, agregue las papas fritas y cubra cada bistec con un trozo de mantequilla de chile.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Ribeye Steak en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.