Filetes de Cordero con Adobo de Leche, Miel y Comino

Name: Filetes de Cordero con Adobo de Leche, Miel y Comino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco semillas de comino, ligeramente tostadas; 4 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel, calentada en el microondas; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 kilogramos filetes de cordero deshuesados cortados de la pierna, de 1 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, calentada en el microondas

Filetes de Cordero con Leche, Miel y Comino sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 314 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de sal kosher y pimienta, filetes de cordero cortados de la pierna, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Recetas similares incluyen Adobo Picante y Jugoso para Filetes y Chuletas de Cordero, Chuletas de Cordero Marinadas con Comino, Miel y Menta, y Adobo de Yogur y Comino.

Instrucciones

En un mortero, muele las semillas de comino hasta obtener un polvo grueso, revuelva en la miel tibia y transfiera 1 cucharada a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Caramelos De Peachie-o

En una fuente para hornear, combine la mezcla de miel restante con la leche. Agregue el ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Agregue el cordero y voltee para cubrir bien. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Calienta una bandeja para hornear grande y resistente con borde en el horno.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire el cordero de la marinada; sazone con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue el cordero y cocine hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Transfiera a la bandeja para hornear caliente y ase durante 8 minutos para que esté medio cocido.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Transfiera a un plato caliente.

Mezcle el jugo de limón en la 1 cucharada reservada de la mezcla de miel; unte ligeramente la mitad sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Ponga la bandeja para hornear en un quemador a fuego moderado y caliéntela hasta que chisporrotee.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Agregue 1/2 taza de agua y raspe los trozos dorados de la parte inferior de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue los jugos acumulados del cordero y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Retire del fuego y agregue la mezcla restante de jugo de miel y limón. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Vierta la salsa alrededor del cordero y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Guisantes Desgranados, Opcional

Recomendación de vino: Un Cabernet Sauvignon de California con un poco de tanino resaltará las especias y hierbas en el adobo y resistirá al cordero. Prueba el Louis M. Martini del 2001.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)